Magyar vagyok és nem hülye szakács!
A klubalapító gulyáskutató lett (leendő magyar szakácsrekorder), mert az egyik luxushajón megsértették és kigúnyolták, illetve nem engedték a főztjét kitenni egy nemzetközi esten, ahol valamennyi nemzet képviseltette magát, azonban a magyar elmaradt. Így Kálmán nekifogott, hogy megismerje Magyarországon a gulyáslevest és minél több helyen megkóstolja, hogy kialakuljon benne a magyar gulyásleves valódija.
