Fotó: önkéntes felvétele a szakács klubalapítóról |
Az ifjúsági szervezet alapítója és mostani klubmenedzsere (részmunkaidőben) olyan szakács (főállás) munkahelyet keres, ahol össze tudja egyeztetni a jövőbeni elképzeléseit. Ezért igyekszik olyan munkahelyet (a belvárosban egy négycsillagos szálloda) találni, ahol jobb lehetőséget talál, mint a jelenlegi. Ennek érdekében az önéletrajzát is frissítette és nem aggódik a váltás miatt, mert tudja, hogy az idő telik és lépnie kell. A klubalapító szereti a vendéglátást csak néha a körülmények kiborítóak, amivel meg kell tudnia küzdenie (pl. stresszkezelés stb.).